سلامة الغذاء ومكافحة الفساد - فضل بن سعد البوعينين
Ahmed Ezz
0
4
كشفت حادثة التسمم الغذائي التي شهدتها مدينة الرياض، عن المخاطر التي قد يتعرض لها المستهلكون، وتؤثر في ثقتهم بأحد القطاعات الاقتصادية المهمة، وهو قطاع الأطعمة والمشروبات.
فسلامة الغذاء وجودته أولوية محققة لأمن المجتمع، وصحة أفراده، ولأهميته، ومخاطره المؤثرة على الصحة العامة، وضعت له معايير
